Experte: Restaurant COVID-19-Risiko kommt von Ihrem eigenen Tisch

Das Risiko, sich in Restaurants und Bars mit COVID-19 zu infizieren, ist im Vergleich zu Einzelhandelsgeschäften größer ...Experten sagen, dass das Risiko einer Ansteckung mit COVID-19 in Restaurants und Bars im Vergleich zu Einzelhandelsgeschäften größer ist, und die Kellner sind weniger problematisch als die Menschen, mit denen Sie speisen. (Getty Images) Brian Labus posiert für ein Foto vor dem Bigelow Heath Sciences Building auf dem Campus der UNLV in Las Vegas am Mittwoch, 29. Juni 2016. (Joshua Dahl/Las Vegas Review-Journal) Die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten haben verschiedene Umgebungen untersucht und festgestellt, dass Restaurants und Bars ein größeres Risiko darstellen, so Brian Labus, ein Experte für Epidemiologie und Untersuchung von Infektionskrankheiten. (Getty Images) Brian Labus, Assistenzprofessor in der Abteilung für Epidemiologie und Biostatistik der UNLV, wird 2013 gesehen. (Las Vegas Review-Journal)

Für alle, die glauben, dass das Essen in Restaurants COVID-19 genauso wenig verbreitet wie das Verweilen in einem geschäftigen Supermarkt oder einem überfüllten Flugzeug, hat Brian Labus eine einfache Botschaft: Es ist einfach nicht wahr.

Labus, Assistenzprofessor in der Abteilung für Epidemiologie und Biostatistik der School of Public Health der UNLV, sagte, die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten hätten verschiedene Umgebungen untersucht und festgestellt, dass mit Restaurants und Bars ein größeres Risiko verbunden sei.



Einzelhandelsumgebungen hätten kein erhöhtes Risiko, sagte er, und dies ist sinnvoll, da



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Menschen stehen beim Einkaufen über längere Zeit nicht in engem Kontakt und alle müssen eine Maske tragen.

Gäste müssen auch in Restaurants und Bars Masken tragen, können diese jedoch zum Essen und Trinken abnehmen. Und ob sie das drinnen oder draußen tun, auch der soziale Charakter dieser Unternehmen ist ein Risikofaktor.



Sie sprechen von Leuten, die am selben Tisch sitzen, sagte er. Ob drinnen oder draußen, es ist nicht unbedingt Tisch an Tisch. Ihr eigener Tisch, das wird Ihr größtes Risiko sein.

Beziehungen

Erinnern Sie sich an all die Warnungen, dass Sie keine Großfamilie und Freunde in Ihrem Zuhause willkommen heißen? Das gleiche Prinzip gilt für Restaurants. Essen mit denen, die in Ihrem Haushalt leben, ist nicht das Problem.



Das sei nicht unbedingt ein Risiko, sagte Labus. Wir gehen oft aus, um andere Leute zu treffen. Restaurants haben keine Möglichkeit zu kontrollieren, ob die Party aus einem oder mehreren Haushalten stammt. Das können sie nicht überprüfen.

Und während sich einige in der Hotellerie beschwert haben, dass der Staat ihren Mitarbeitern eine relativ niedrige Priorität bei Impfungen einräumt, sagte Labus, dass dies ein separates Thema sei.

Auch wenn das gesamte Personal des Restaurants geimpft sei, werde es dennoch Einschränkungen geben, sagte er. Es handelt sich nicht um eine Übertragung von Mitarbeiter zu Gönner; es sind wirklich die Übertragungen der Gönner untereinander.

Ob Luftfiltersysteme wirksam sind, hängt laut Labus vom System und der Anordnung der Einrichtung ab.

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Es gibt verschiedene Systeme, die das Risiko reduzieren können, sagte er, aber es kann das Risiko nie beseitigen. Auf den genauen Luftstrom im Restaurant kommt es an. Laut Labus gibt es nationale Empfehlungen zur Überwachung und Verbesserung des Luftstroms in Restaurants und anderen Arten von Unternehmen.

In ähnlicher Weise sagte er, dass Filtersysteme in Haushaltsraumgröße als Teil eines Gesamtplans dazu beitragen können, das Risiko zu verringern, persönliche, tragbare Geräte jedoch möglicherweise nicht.

Jede Maske besser als keine

Wenn dir jemand ins Gesicht hustet oder niest, schützt dich das nicht, sagte Labus, was uns zurück zu Masken bringt. Frühe Empfehlungen lauteten, zwei Lagen dicht gewebten Stoffs zu tragen, aber klare Schilde und gestrickte Gamaschen haben sich vermehrt. Labus sagte, dass der Schutzgrad variieren kann, obwohl keine Maske einen 100-prozentigen Schutz vor einer Übertragung bieten kann. Trotzdem sind sie wichtig.

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Jede Maske ist besser als keine Maske, sagte er.

Und noch etwas: Ist Labus in letzter Zeit essen gegangen? Nein, nicht seit Beginn der Pandemie.

Es ist nicht etwas, was ich ausgegangen und getan habe, sagte er. Ich habe viel Essen mitgenommen und mit nach Hause genommen, aber allein der Gedanke, in engem Kontakt mit anderen Menschen zu sitzen, ist mir zu riskant.

Wann wird er es für sicher halten?

Es hängt davon ab, wohin Ihre Zahlen in der Gemeinde gehen, sagte er. Wenn Sie es noch nicht getan haben, ist jetzt nicht der richtige Zeitpunkt, damit anzufangen.

Wenn ich vollständig geimpft bin, werde ich die Dinge anders sehen, weil das Risiko für mich geringer wäre.

Kontaktieren Sie Heidi Knapp Rinella unter Folgen @HKRinella auf Twitter.