Züchten Sie schnell, einfach und nahrhaft Microgreens in Innenräumen

Kleine Grow Light Kits machen den Anbau von Kräutern und Microgreens in Innenräumen einfach und bequem für die Ernte ...Kleine Grow Light Kits machen den Indoor-Anbau von Kräutern und Microgreens einfach und bequem zum Ernten und Kochen. (Gärtner-Versorgungsunternehmen) Verzinktes Zinn macht dieses charmante Set aus Tabletts und Pflanzgefäßen so vielseitig und ansprechend. Jedes der charmanten kleinen Töpfe ist ein perfektes Zuhause für Kräuter, Sukkulenten oder Sprossen, während das rechteckige Tablett sie schön geordnet und leicht transportierbar hält. (Gärtner-Versorgungsunternehmen)

Verleihen Sie Ihren Mahlzeiten mit Microgreens das ganze Jahr über einen frischen Geschmack. Diese einfach anzubauenden Grüns benötigen nur wenig Platz und keine spezielle Ausrüstung für eine geschmackvolle und nahrhafte Ernte in etwas mehr als einer Woche.



Verwenden Sie Microgreens auf Salaten, Suppen, Pizzas, Omeletts, in Pfannengerichten oder als Snack. Diese winzigen Sämlinge sind mit mehr Nährstoffen gefüllt als ihre reifen Gegenstücke.



Fügen Sie Suppen und Sandwiches mit Rettich- und Senf-Mikrogrün ein wenig Würze hinzu. Probieren Sie Rotkohl, Mangold, Rüben und Amaranth für etwas mehr Farbe. Der etwas nussige Geschmack der Sonnenblume macht sie perfekt zum Naschen. Lassen Sie einige Ihrer Erbsen-Microgreens etwas höher wachsen, um sie in Pfannengerichten zu verwenden.



Füllen Sie einen flachen Behälter mit einer 2-Zoll-Schicht feuchter Blumenerde oder Samen-Startmischung. Streuen Sie Samen über die Bodenoberfläche und bedecken Sie sie leicht mit Blumenerde oder Startermischung. Wässern Sie vorsichtig, um einen guten Kontakt zwischen Saat und Erde zu gewährleisten.

Gießen Sie weiterhin oft genug, um die Erde leicht feucht zu halten. Reduzieren Sie Ihren Arbeitsaufwand und halten Sie die Pflanzmischung konstant feucht, indem Sie frisch gepflanzte Behälter mit Plastik abdecken. Sobald die Grüns den Boden durchbrechen, entfernen Sie die Abdeckung und stellen Sie den Behälter an einen sonnigen Ort oder unter Kunstlicht.



Steigern Sie den Spaß und Erfolg mit einem Microgreen Growkit wie dem Organic Herb and Microgreens Growkit von Gardener's Supply. Dieses Setup hat die perfekte Größe für Ihre Arbeitsplatte oder einen anderen kleinen Raum. Das Vollspektrumlicht ist einstellbar, sodass Sie es nach Bedarf anheben oder absenken können, egal ob Sie kurze Microgreens oder größere Kräuter anbauen.

Oder überspringen Sie die wachsende Mischung und verwirren Sie mit einem Jute Microgreens Starter Kit. Legen Sie die Jutematte in die flache Schale, fügen Sie Samen und Wasser hinzu. Kompostieren Sie dann die Jutematte, nachdem Sie Ihr Grün geerntet haben.

Befolgen Sie die Pflanzanweisungen auf der Samenpackung. Sie benötigen normalerweise 2 bis 3 Esslöffel Samen für ein 11 x 21 Zoll großes Tablett. Kaufen Sie genügend Samen, um alle ein bis zwei Wochen zusätzliche Pflanzungen vorzunehmen, um eine konstante Versorgung zu gewährleisten.



Microgreens schmecken, wie die meisten Gemüsesorten, am besten und sind am nahrhaftesten, wenn sie frisch gegessen werden. Und diese leckeren Bündel halten nicht lange im Lager.

Die Microgreens können geerntet werden, sobald die Pflanze den ersten Satz echter Blätter bildet. Dies sind die Blätter, die denen der reifen Pflanze ähneln. Dies dauert je nach Raumtemperatur und Art der Microgreens, die Sie anbauen, sieben bis 14 Tage.

Verwenden Sie eine Schere, um die Grüns am Boden abzuschneiden. Wenn Sie es vorziehen, den ganzen Sämling, die Wurzeln und alles zu verwenden, müssen Sie die Samenstartmischung, die an den Wurzeln haftet, abwaschen.

Sobald Sie alle Grüns geerntet haben, ist es Zeit, umzupflanzen. Sparen Sie Geld und schonen Sie die Umwelt, indem Sie die gebrauchte Pflanzmischung kompostieren und Behälter wiederverwenden.

Verwandeln Sie flache Fast-Food-Behälter in Pflanzschalen. Desinfizieren Sie diese oder andere Pflanzschalen, bevor Sie sie für nachfolgende Pflanzungen verwenden. Weichen Sie die Behälter einfach 10 Minuten lang in einer 10-prozentigen Lösung aus Bleichmittel und Wasser ein. Anschließend vor dem Pflanzen mit klarem Wasser abspülen.

Gärtnern kann nicht viel einfacher sein. Sie werden den ganzen Winter über den frischen Geschmack genießen, während Sie auf den Beginn der Anbausaison im Freien warten.

Melinda Myers hat mehr als 20 Gartenbücher geschrieben. Sie moderiert die DVD-Serie The Great Courses How to Grow Anything und das landesweit syndizierte Fernseh- und Radioprogramm Melinda's Garden Moment. Myers ist Kolumnist und Redakteur für das Magazin Birds &Blooms.