Steigende Lebensmittelkosten belasten das Thanksgiving-Budget von Las Vegans

  Gefrorene Truthähne werden am Mittwoch, den 17. November 2021 in einem Supermarkt in Philadelphia ausgestellt. (AP Ph ... Gefrorene Truthähne werden am Mittwoch, den 17. November 2021 in einem Supermarkt in Philadelphia ausgestellt. (AP Photo/Matt Rourke)  Kürbis- und Graham-Cracker-Schalenkrusten in Dosen werden am Dienstag, den 16. November 2021 in einem Publix-Supermarkt in North Miami, Florida, ausgestellt (AP Photo/Marta Lavandier).

Dank der Inflation wird das diesjährige Thanksgiving-Essen mehr kosten. Aber die meisten Südnevadaner finden Wege, die höheren Kosten für die wichtigsten Zutaten des Urlaubs wie Eier und ja, sogar Truthähne zu absorbieren.



Las Vegans Charles Lee und seine Verlobte Nancy Chavez kauften diese Woche im Costco am South Pavilion Center Drive ein, weil sie planen, an Thanksgiving etwa 25 bis 30 Personen aufzunehmen. Während Lee bemerkte, dass die Lebensmittelkosten „auf ganzer Linie“ gestiegen sind, hat sich das, was er kauft, nicht drastisch geändert.



„Familie ist immer wichtig, und es ist immer noch ein Feiertag, den man feiern muss“, sagte Lee.



Die Interessenvertretung für Landwirtschaft, das Farm Bureau, sagte, dass die durchschnittlichen Kosten für ein Thanksgiving-Essen für 10 Personen voraussichtlich 64,05 US-Dollar kosten werden, was einer Steigerung von 20 Prozent gegenüber dem Preis des Vorjahres von 53,31 US-Dollar entspricht. Es ist der größte Anstieg im Jahresvergleich in den 37 Jahren, seit die Gruppe damit begonnen hat, die Preise für Thanksgiving-Mahlzeiten zu verfolgen.

Nach Regionen aufgeschlüsselt, sind die Kosten im Westen, einschließlich Nevada, mit durchschnittlich 71,37 $ für eine Mahlzeit viel höher.



Und die Gruppe schätzt, dass ein 16-Pfund-Truthahn knapp 29 US-Dollar kosten wird, was einer Steigerung von 21 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht.

„Die allgemeine Inflation, die die Kaufkraft der Verbraucher senkt, ist ein wesentlicher Faktor, der zum Anstieg der Durchschnittskosten des diesjährigen Thanksgiving-Dinners beiträgt“, sagte Roger Cryan, Chefökonom des Farm Bureau, in einer Erklärung.

Die Verbraucherinflation stieg im Oktober gegenüber dem Vorjahr um 7,7 Prozent, während die Lebensmittelpreise im Jahresvergleich um 12,4 Prozent stiegen, so das Bureau of Labor Statistics.



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Einer der größten Anbieter von Thanksgiving-Mahlzeiten in Las Vegas, Catholic Charities of Southern Nevada, plant, ein Thanksgiving-Dinner für 750 Personen zu veranstalten und fast 3.000 Truthähne zu verteilen.

Steve Schmitt, Chief Operating Officer von CCSN, sagte, die gemeinnützige Organisation habe einen Anstieg der Nachfrage nach ihren Speisekammerdiensten um 40 Prozent verzeichnet, während ihre eigenen Kosten für die Vorbereitung des Truthahnfests nächste Woche um 20 Prozent gestiegen seien.

„Es war insgesamt etwa 20 Prozent höher für die (Pantry-Produkte)“, sagte Schmitt. „Aber in dieser Zahl sind (Kosten) vergraben, als wären sie 40 Prozent höher für Milch (und) sie sind wesentlich höher für Dinge wie Eier.“

Schmitt zitierte Daten der BLS und sagte, die Kosten für ein Dutzend Eier seien im letzten Jahr um 87,9 Prozent gestiegen.

Jayson Lusk, Agrarökonom an der Purdue University, schrieb auf seiner Website, dass der diesjährige Ausbruch der Vogelgrippe das Angebot beeinträchtigt habe.

„Viel mehr Legehennen sind betroffen als alle anderen Vogelarten, aber als Prozentsatz der Gesamtproduktion ist die Pute wahrscheinlich am stärksten betroffen“, schrieb Lusk. „Es wird weniger Truthahn produziert, was bedeutet, dass die Verbraucher um eine geringere Menge konkurrieren, was die Preise in die Höhe treibt.“

Steigende Lebensmittelpreise haben einige Einwohner von Südnevada dazu veranlasst, Hilfe zu suchen, darunter Laura Soto, die Lebensmittel aus der mobilen Speisekammer des Just One Project erhielt. Sie war eine von Hunderten, die am Freitag eine Spende von der gemeinnützigen Organisation erhalten haben.

Soto plant, Thanksgiving mit ihren Kindern und Enkelkindern zu feiern. Sie sagte, ihre Familie plane, dass jeder für das Essen zahle, damit es keine Belastung für eine Person sei.

'Das hilft sehr, da alles wie Speck und Milch so teuer ist', sagte Soto. „Wir verteilen uns um die Kosten.“

Casey Flair, Chief Operating Officer bei The Just One Project, schätzt, dass die gemeinnützige Organisation jeden Monat Lebensmittel an fast 30.000 Menschen verteilt.

Er sagte, die Organisation habe einen „drastischen Anstieg“ der Nachfrage festgestellt und weist auf die Inflation hin, mit der die Organisation ebenfalls konfrontiert sei.

„Wir mussten Lebensmittel aus Kalifornien, Utah, Arizona besorgen. Die Frachtkosten plus die Versandkosten für Benzin wirken jetzt zusammen, um die Kosten für die Versorgung Ihrer Gemeinde zu erhöhen“, sagte Flair.

Drüben im Sam’s Club in der South Pecos Road waren David Zapala und seine Freundin Charla Shambley einkaufen, um ihre erwachsenen Kinder aufzunehmen, die außerhalb des Bundesstaates leben. Sie konnten höhere Lebensmittel- und Benzinpreise verkraften, aber für ihre Kinder war es schwieriger.

„Die Benzin- und Lebensmittelpreise sind ein echter Kampf für sie, und wir mussten deshalb mehr Hilfe leisten“, sagte Zapala.

Kontaktieren Sie Sean Hemmersmeier unter shemmersmeier@reviewjournal.com. Folgen @seanhemmers34 auf Twitter.