Was Sie bei der Küchenplanung oder -umgestaltung beachten sollten

Designer-Küchen und -Bäder Vorher und Nachher: ​​Diese veraltete Küche wurde neu konfiguriert, um mehr Ablagefläche und Schrankaufbewahrung zu bieten.Designer-Küchen und -Bäder Vorher und Nachher: ​​Diese veraltete Küche wurde neu konfiguriert, um mehr Ablagefläche und Schrankaufbewahrung zu bieten. Designer-Küchen und -Bäder Vorher und Nachher: ​​Diese veraltete Küche wurde neu konfiguriert, um mehr Ablagefläche und Schrankaufbewahrung zu bieten. Designerküchen und -bäder Eine große Kücheninsel kann zum Sitzen und Vorbereiten genutzt werden. Designer-Küchen und -Bäder Zwei von fünf Hausbesitzern entscheiden sich laut der US-amerikanischen Houzz Kitchen Trends Study 2017 für Quarz- oder Granitarbeitsplatten, oft wegen ihrer Langlebigkeit und einfachen Reinigung. Arrange, Inc. In diesem Küchenplanungsplan sind Herd, Kochfeld und Spüle leicht zu erreichen.

In den 1940er Jahren hat das von der University of Illinois School of Architecture entwickelte Arbeitsdreieck dazu beigetragen, viele Faustregeln für die Küchengestaltung in Gang zu setzen. Damals waren Küchen viel kleiner und galten als Ort, an dem eine einzige Person kochte und backte, daher stand der Nutzen im Vordergrund.

Im Laufe der Jahre hat sich die Rolle der Küche im Haus jedoch von einem versteckten und für einen einzelnen Künstler reservierten Ort zu einem Treffpunkt für viele verlagert. Natürlich kann diese Verschiebung eine über 70 Jahre alte Idee fordern.



Heute ist das Arbeitsdreieck lebendig, auch wenn es bei der Umsetzung etwas mehr Spielraum gibt. Hier sind ein paar Tipps zur Küchengestaltung von Profis, zusammen mit einem Blick darauf, warum das Dreieckskonzept für einige Designer immer noch ein Muss ist.



Arbeitsdreieck-Grundlagen

Im Mittelpunkt des Arbeitsdreiecks steht die Idee, dass Kochraum (Herd), Zubereitungsbereich (Spüle) und Stauraum (Kühlschrank) bei einer imaginären Linie zwischen 4 und 9 Fuß voneinander entfernt und in einem Dreieck liegen sollten. Der Bereich sollte möglichst verkehrsfrei sein und auf jeden Fall frei von Schränken oder sonstigen Lagerräumen.



Sie möchten es der Person, die den Raum nutzt, leicht machen und gut funktionieren, erklärt Avis Bata, Mitinhaber von Arrange, Inc., einem in Las Vegas ansässigen Unternehmen für Innen- und Küchendesign. Bei guter Innenarchitektur folgt die Form der Funktion. … Wenn nicht, ist es mir egal, wie toll es aussieht. Du wirst nie glücklich sein.

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Die Dreieckstheorie ist besonders nützlich für Bordküchen, die heute in kleineren Grundrissen in neuen Häusern ein Comeback erleben. Das große Design-No-No kommt jedoch in einer Bordküche zum Einsatz, in der Kühlschrank, Herd und Spüle an einer Wand angeordnet sind, sagte Aaron Vry, General Manager von Designer Kitchens and Baths Las Vegas.

Wenn Sie also mit dieser Art von Raum arbeiten, würde eine Person bei einem typischen Arbeitsdreieck eine 180-Grad-Drehung von einem Vorbereitungsbereich zum Ofen oder Herd machen und dann um 180 Grad zurückdrehen, um den Vorbereitungsbereich erneut zu besuchen, oder vielleicht ein Kühlschrank in der Nähe. Dadurch bleibt der Abstand zwischen den Arbeitsplätzen kurz und Gegenstände und Zutaten immer griffbereit.



Die Pantry-Küche sei für diese beengten Verhältnisse entstanden, sagte Vry. Mit dem richtigen Design können Sie immer noch einen schönen Raum schaffen. … Gleichzeitig opfern manche Leute Funktionalität für mehr Ästhetik und ein Aussehen, so dass sie möglicherweise weniger Dreieck wählen.

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Aufbauend auf einer alten Idee

Mit dem heutigen Streben, die Küche zu einem Treffpunkt zu machen, können Designer das Dreieck optimieren.

Das Arbeitsdreieck hat sich mit der Zeit gewandelt, fügte Bata hinzu. Sie brauchen jetzt einen Technikbereich, einen Platz für die Kinder, um Hausaufgaben zu machen, und viele große Inseln können einer Vielzahl von Zwecken dienen.

Dies legt den Schwerpunkt auf die Personalisierung des Küchendesigns und die Zusammenarbeit mit einem Profi, der bereit ist, Ihre Küchengewohnheiten kennenzulernen, um das Layout richtig zu gestalten.

Für Bata untersucht sie gerne, wie sich eine Person in und um den Raum bewegt, und fragt, welche Arten von Speisen sie normalerweise zubereiten.

Wenn jemand viel backt und Teig rollt, muss man auch an einen funktionalen und reinigungsfähigen Raum denken, sagte sie.

Ernesto Garcia, Gründer von Ernesto Garcia Interior Design aus Phoenix, hat Küchen für Einwohner von Las Vegas sowie für internationale Kunden entworfen. Garcia stellt sich bei der Arbeit mit Kunden Sequenzen in der Küche vor, und diese Sequenzen sollen beispielsweise verhindern, dass eine Person zu weit von einem Vorbereitungsbereich entfernt ist, um einen Löffel oder Spachtel zu holen, und dann zum Vorbereitungsbereich zurückkehren muss, um die Arbeit zu beenden .

Ich frage: „Was machst du auf der Insel?“ Wenn es um die Vorbereitung geht, müssen wir ganz genau wissen, wo die Utensilien sind. … Ich mache gerne einen Probelauf, bei dem die Person nach Hause kommt. Wo stellen sie ihre Tasche ab? … Wir stellen sicher, dass wir die flachen Schubladen direkt neben dem Schnittplatz platzieren. Wir wollen sicherstellen, dass wir nur ein Minimum an Reisen in der Küche haben, um das Essen zuzubereiten, sagte er.

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Garcia achtet auch auf Details wie das, was jemandem mit einer einfachen 90-Grad- oder 180-Grad-Drehung aus einer bestimmten Position in der Küche zur Verfügung steht.

Wir mögen es, wenn der gesamte Weg durch die Küche kartiert wird. … Wir versuchen auch, dass es so ergonomisch wie möglich ist, fügte er hinzu.

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Schränke, Theken

Auch bei einem guten Grundriss gibt es bei der Neugestaltung einer Küche noch viel mehr zu beachten.

Bei Backsplashs, sagt Bata, mögen die Leute die Idee von Stein oder Stein mögen, aber es ist sehr schwer, sie zu reinigen. Wählen Sie eine abwischbare Oberfläche, wie zum Beispiel Fliesen, sagt sie.

Ein neuer Trend bei Schränken, fügte Bata hinzu, sind Selbstverschlüsse mit europäischen Scharnieren im Inneren. Sie eignen sich hervorragend für Gewürzregale, Mülleimer, tiefe Schränke, Backbleche, große Platten, Pizzasteine ​​und vertikale Lagerflächen. Offene Regale, die heute immer beliebter werden, missbilligt sie jedoch.

Es sieht zwar toll aus, aber manchmal möchte man das Geschirr einfach wegräumen und die Tür schließen, sagte sie.

Bei der Auswahl von Zählern ist das Granitwerk schon lange im Spiel, aber Bata mag auch die kühne Optik von Quarz.

Es ist fast unzerstörbar, sagte sie, während Granit regelmäßig aktualisiert, neu versiegelt oder poliert werden muss. Aber aus gestalterischer Sicht ist Granit dekorativer und passt gut zu bestimmten Küchen, gab sie zu.

Bata bevorzugt auch Kühlschränke mit Thekentiefe. In der Vergangenheit war es üblich, dass Kühlschränke 6 bis 8 Zoll über die Theke hinausragten, sagte sie, aber immer mehr Verbraucher suchen nach diesem weniger sperrigen Aussehen.

Das kann in einer Küche einen großen Unterschied machen. Andernfalls ragt dieser Kühlschrank heraus. … Eine Thekentiefe passt gut und es ist fast so, als ob sie in die Schränke eingebaut wäre, sagte sie.

Wann man einen Profi konsultieren sollte, Technologie

Wenn Sie eine Küchenüberholung durchführen möchten, können Sie sich an einen Küchendesigner wenden, es sei denn, Sie tauschen Schränke Box für Box aus, sagte Vry. Ein häufiger Fehler unter Heimwerkern besteht darin, die Schränke nicht zu unterlegen, um sie auf die richtige Höhe zu bringen, um den Bodenbelägen zu entsprechen, sagte der Profi.

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Wenn Sie anfangen wollen, Dinge zu bewegen, brauchen Sie einen Fachmann. … Fehler in der Küche seien sehr teuer, fügte er hinzu.

Für Garcia ist Technologie ein wichtiger Aspekt seiner Designentscheidungen, und die Verbraucher sind sich oft nicht bewusst, wie viele Möglichkeiten die Küche ihren Bedürfnissen und Gewohnheiten anpassen kann. Wenn es das Budget zulässt, bevorzugt er smarte Geräte.

Sie können die Luftfeuchtigkeit und Temperatur steuern, ohne die Tür Ihres Kühlschranks zu öffnen, sagte er. Sie können benachrichtigt werden, wenn Sie den Geschirrspüler beladen und nicht eingeschaltet haben. Sie können den Backofen unterwegs vorheizen, während Sie noch im Auto fahren. … Sie können einige Geräte von überall auf der Welt steuern.