Der Anbau einer eigenen Salatbar ist eine der einfachsten Möglichkeiten, in unserem Tal zu gärtnern. Wir alle kennen Salatgemüse als gute Vitamin- und Mineralstoffquelle und nennen es oft gesunde Lebensmittel.
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Cindy Dixon und ich werden am Samstag um 8.30 Uhr und am 13. Januar im Springs Preserve am 333 S. Valley View Blvd die wichtigsten Punkte zum Anbau von Salat und anderem Gemüse durchgehen. Rufen Sie 822-7700 an, da eine Gebühr anfällt und Sie einen Sitzplatz reservieren müssen.
Ein Salat, den Sie selbst angebaut haben, ist wirklich ein Fest für Ihren Körper. Machen Sie einen begeisterten Salat – wo Sie alles hineinstecken, was Sie haben – oder halten Sie es so einfach wie Salat und Spinat. Wenn Familienmitglieder keine Fans von Blattgemüse sind, lassen Sie sie anderes Gemüse in ihren eigenen Salat geben. Es wird ihren Appetit wecken.
Salate gehen heute weit über die einfache Kost hinaus, die sie einst waren. Wir geben jetzt alles in Salate. Die Basis der meisten Salate ist ein grünes Blattgemüse wie Salat oder Spinat. Manche mögen Spinat nicht, also baue Eisberg-, Blatt-, Römersalat und/oder Boston-Salat an. Fügen Sie Farbe hinzu, indem Sie orangefarbene Karotten, rote Radieschen, weißen Blumenkohl, grüne und violette Zwiebeln, Basilikum, Thymian, Dill und/oder Petersilie hinzufügen. Sie sprechen Ihre Augen und Geschmacksknospen wirklich an.
Gestalten Sie Ihren Salatgarten genau so groß, wie Sie es sich wünschen. Wenn Sie ein Bodenproblem haben, bauen Sie Ihre Salatkulturen in Behältern an. Um die Ernte von Salatgemüse länger fortzusetzen, planen Sie bis zum 1. April alle zwei Wochen aufeinanderfolgende Aussaat von Radieschen, Karotten und Salat.
Beginnen Sie Ihre Salatkulturen aus Samen. Hier sind einige Vorschläge und ihre Tage, um Ihren Salat zu erreichen: Karotten, 60-70 Tage; Kopfsalat, 50-55; Eisbergsalat, 60-70; Blattsalat, 45-55; Römersalat, 55-60; grüne Bündelzwiebeln, 55-60; Petersilie, 75-80; Radieschen, 25-30; Rüben, 45-60; und Spinat, 40-45 Tage. Pflanzen Sie Ihre Tomaten und Gurken im März.
Wenn Sie kein Gartengrundstück haben, bauen Sie Ihr Gemüse in Behältern auf Ihrem Balkon, Ihrer Terrasse und/oder Ihrem Deck an. Es ist überraschend, wie viel Sie an diesen Standorten in Containern produzieren können.
Außerdem lieben es Kinder, selbst zu wachsen. Um das Interesse Ihres Kindes aufrechtzuerhalten, stellen Sie Schilder auf, die darauf hinweisen, dass es sich um Mary's Garden handelt (oder welche Namen auch immer passend sind). Um sie noch persönlicher zu machen, beschriften Sie die Einsätze als Marys Bohnen, Johns Zinnien usw. Eine solche Kennzeichnung wird Streitigkeiten darüber minimieren, wessen Pflanzen wem gehören.
Kinder lieben es zu gießen, aber mit voller Kraft. Erinnern Sie sie daran, wie ein langsamer, sanfter Regen zu gießen, damit das Wasser tief in die Erde sinkt.
Geduld ist eine Tugend, wie man so schön sagt. Das Warten auf die Reife des Gemüses lehrt Kinder Geduld. Kinder wollen jetzt ihre Karotten. Lassen Sie sie ein paar ziehen, um zu probieren, bis größere Dinge auftauchen. Sie werden feststellen, dass sie es lieben werden, ihre Ernte mit Freunden zu teilen.
Die Gartenarbeit mit Ihren Kindern ist eine ideale Zeit, um wirklich mit ihnen zu sprechen. Zeigen Sie ihnen, wie Pflanzen wachsen und wie wichtig Vögel, Insekten und Würmer sind, um sie wachsen zu lassen. Die Ruhe eines Gartens ist ein ausgezeichneter Ort, um einfach über alles zu sprechen, was ihnen auf dem Herzen liegt.
Die Gartenarbeit mit meinen Eltern war einige meiner schönsten Momente mit ihnen. Es ist eine Gelegenheit, das persönliche Wachstum von Kindern zu lenken und ein Verständnis dafür zu vermitteln, wie die Natur funktioniert und wie sie jeden von uns beeinflusst. Alles kann im Kindergarten beginnen.
■ ROSEN RICHTIG ANBAUEN UND BESCHNEIDEN – Lassen Sie sich von der Las Vegas Valley Rose Society eine persönliche Beschneidung vorführen und zeigen Sie, wie Sie Ihre Rosen in unserer Wüste richtig pflegen. Es ist jederzeit zwischen 9 und 14 Uhr. Samstag um 1112 Oak Tree Lane (Washington und Valley View Boulevards) und es ist ein kostenloser Tag der offenen Tür. Weitere Informationen erhalten Sie unter 646-6048.
■ BESCHNEIDEN AN KLEINEN ORTEN – Besuchen Sie Angela O’Callaghan von Nevada Cooperative Extension am Samstag um 9 Uhr zu einem Workshop zum Beschneiden von Obstbäumen, Zierpflanzen und Wüstenpflanzen. Es befindet sich im Extension Center, 8050 Paradise Road. Es erfordert eine Voranmeldung, da die Sitzplätze begrenzt sind und eine Gebühr von 25 USD erhoben wird. Kontaktieren Sie Elaine Fagin unter fagine@unce.unr.edu oder rufen Sie 257-5573 an.
■ MAHLZEITEN VON IHRER VERANDA – Begleiten Sie Joan Reckling, Gärtnermeisterin des Sunset Garden Club, zu ihrem Vortrag über Container Gardening – Mahlzeiten von Ihrer Veranda am Dienstagmittag in der Paseo Verde Library, 280 S. Green Valley Parkway in Henderson. Der Sunset Garden Club sponsert diese kostenlose Veranstaltung. Gehe zu www.sunsetgardenclubofnv.org für mehr Informationen.
Die Gartenkolumne von Linn Mills erscheint sonntags. Sie erreichen ihn unter linnmillslv@gmail.com oder rufen Sie ihn unter 526-1495 an.
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